Алергени
Усі 14 алергенів згідно з Регламентом ЄС № 1169/2011 і огляд того, які з них містить кожна страва нашого меню.
14 алергенів
Біля кожної страви ми вказуємо номери алергенів за цим переліком, наприклад «1, 7» означає глютен і молоко.
-
1. Глютен
Злаки, що містять глютен: пшениця (також спельта й камут), жито, ячмінь, овес і продукти з них. У нас насамперед тісто для піци, паста та випічка.
У меню: 55 страв
-
2. Ракоподібні
Ракоподібні та продукти з них: креветки, раки, краби, омари й лангусти.
Його не містить жодна страва з меню
-
3. Яйця
Яйця та продукти з них: яєчна паста, майонез, деякі соуси й десерти.
У меню: 12 страв
-
4. Риба
Риба та продукти з неї: тунець, анчоуси, сардини, а також рибні соуси.
У меню: 1 страва
-
5. Арахіс
Арахіс (земляний горіх) і продукти з нього: арахісова паста, олія, посипки.
Його не містить жодна страва з меню
-
6. Соя
Соєві боби та продукти з них: соєвий соус, тофу, соєвий лецитин у деяких продуктах.
Його не містить жодна страва з меню
-
7. Молоко
Молоко та продукти з нього, зокрема лактоза: моцарела та інші сири, вершки, масло.
У меню: 60 страв
-
8. Горіхи
Горіхи: мигдаль, фундук, волоські, кеш’ю, пекан, бразильські, фісташки, макадамія та продукти з них (напр. песто).
У меню: 1 страва
-
9. Селера
Селера та продукти з неї, також у сумішах спецій, бульйонах і соусах.
Його не містить жодна страва з меню
-
10. Гірчиця
Гірчиця та продукти з неї: заправки, соуси, маринади.
У меню: 1 страва
-
11. Кунжут
Насіння кунжуту та продукти з нього: кунжутна олія, тахіні, посипка на випічці.
Його не містить жодна страва з меню
-
12. Діоксид сірки та сульфіти
Діоксид сірки та сульфіти понад 10 мг/кг або 10 мг/л: вино, сухофрукти, деякі мариновані овочі.
Його не містить жодна страва з меню
-
13. Люпин
Люпин і продукти з нього, напр. люпинове борошно у випічці.
Його не містить жодна страва з меню
-
14. Молюски
Молюски та продукти з них: мідії, кальмари, восьминоги, равлики.
Його не містить жодна страва з меню
Алергени у стравах
Стосується страви в базовому складі. Додаткові інгредієнти й соуси можуть додати інші алергени.
Перелік алергенів відповідно до додатка II до Регламенту (ЄС) № 1169/2011 Європейського Парламенту і Ради про надання споживачам інформації про харчові продукти. Дані про страви ґрунтуються на рецептурах та інформації від постачальників; якщо маєте сумніви, будь ласка, запитайте нас.
Вже обрали?
Замовляйте онлайн із доставкою або самовивозом.